Dobrze dobrana pasza pomaga utrzymać tempo wzrostu, zdrowie stada, jakość jaj i przewidywalny wynik ekonomiczny. Sama baza zbożowa i białkowa nie zawsze wystarcza, zwłaszcza przy intensywnej produkcji brojlerów, kur niosek lub indyków. Ferma potrzebuje receptury, która odpowiada na konkretny cel: szybki przyrost, stabilną nieśność, mocną skorupę, lepsze wykorzystanie składników albo spokojniejszy odchów młodych ptaków. Właśnie dlatego dodatki paszowe trzeba dobierać do wieku, gatunku, warunków utrzymania i wyników produkcyjnych. Innych rozwiązań wymaga brojler w okresie intensywnego wzrostu, a innych kura nioska w szczycie produkcji jaj.
Cel produkcyjny wyznacza skład mieszanki
Pierwszy krok to jasne określenie celu. Ferma brojlerów zwykle koncentruje się na przyroście masy ciała, wykorzystaniu paszy i wyrównaniu stada. Ferma niosek zwraca większą uwagę na nieśność, masę jaj, jakość skorupy oraz wybarwienie żółtka. W odchowie młodych ptaków liczy się stabilny start, prawidłowy rozwój przewodu pokarmowego i odporność na stres.
Nie warto dobierać dodatków według jednej, stałej listy. Receptura powinna wynikać z danych: wieku ptaków, pobrania paszy, masy ciała, śmiertelności, wyników nieśności, jakości ściółki i warunków w kurniku. Dopiero wtedy hodowca może ocenić, czy potrzebuje korekty aminokwasów, minerałów, witamin, enzymów, zakwaszaczy czy barwników.
Aminokwasy i białko wpływają na wzrost oraz wykorzystanie paszy
Drób potrzebuje dobrze zbilansowanych aminokwasów, ponieważ organizm wykorzystuje je do budowy mięśni, produkcji jaj i prawidłowej pracy narządów. W żywieniu drobiu duże znaczenie mają między innymi metionina, lizyna, treonina i tryptofan.
Zbyt niski poziom aminokwasów ogranicza wynik produkcyjny. Zbyt wysoki poziom białka może zwiększyć obciążenie organizmu i pogorszyć jakość ściółki. Dlatego nowoczesne żywienie coraz częściej opiera się na bilansie aminokwasów strawnych, a nie wyłącznie na poziomie białka ogólnego.
Minerały i witaminy wspierają nieśność, kości i odporność
Kury nioski potrzebują odpowiedniego poziomu wapnia, fosforu, sodu oraz mikroelementów. Te składniki wpływają na kościec, skorupę jaj, metabolizm i odporność. Przy spadku jakości skorupy hodowca powinien sprawdzić nie tylko poziom wapnia, ale także formę surowca, dostępność fosforu, poziom witaminy D3 oraz ogólny bilans dawki.
Witaminy mają znaczenie zwłaszcza w okresach stresu cieplnego, zmian żywieniowych, szczepień i wysokiej produkcji. Premiks mineralno-witaminowy pozwala utrzymać stałą podaż składników, których ptaki nie pobiorą w wystarczającej ilości z samej bazy paszowej.
Enzymy poprawiają wykorzystanie składników z paszy
Enzymy paszowe pomagają lepiej wykorzystać składniki obecne w zbożach i surowcach roślinnych. Fitaza wspiera dostępność fosforu fitynowego. Ksylanazy i beta-glukanazy mogą poprawiać strawność dawki opartej na pszenicy, jęczmieniu lub życie.
Dzięki enzymom ferma może ograniczyć straty składników pokarmowych i poprawić powtarzalność wyników. Dobór enzymu zależy jednak od surowców użytych w mieszance. Innej korekty wymaga pasza oparta na kukurydzy i soi, a innej receptura z większym udziałem zbóż o wyższej zawartości włókna nieskrobiowego.
Zakwaszacze i dodatki wspierające przewód pokarmowy
Zakwaszacze pomagają utrzymać korzystne warunki w przewodzie pokarmowym. Hodowcy często stosują je w okresach większego ryzyka zaburzeń trawienia, przy zmianach paszy i w odchowie młodych ptaków. Stabilna praca jelit wpływa na pobranie paszy, wykorzystanie składników i wyrównanie stada.
W niektórych kierunkach produkcji znaczenie mają także barwniki, mieszaniny kwasów tłuszczowych, algi i włókno surowe. Każdy z tych dodatków powinien mieć określone zadanie w recepturze.
Dobór dodatków wymaga kontroli wyników
Dodatki paszowe dla drobiu nie naprawią błędów w wentylacji, obsadzie, jakości wody lub higienie. Mogą jednak dobrze wspierać produkcję, gdy hodowca łączy je z analizą wyników i regularną oceną stada. Najlepszy dobór zaczyna się od pytania: jaki wynik chcemy poprawić i co dziś ogranicza jego osiągnięcie?
Jeśli szukasz sprawdzonych rozwiązań zapoznaj się z ofertą BAS-POL. Firma dostarcza surowce, premiksy i mieszanki paszowe uzupełniające dla produkcji drobiarskiej, a przy tym wspiera hodowców doradztwem żywieniowym opartym na realnych potrzebach ferm.
